Resep bubur ayam

Advertisement
Resep bubur ayam - Beraktivitas tentu dimulai pagi hari. selain itu, dipagi hari perut pastinya udah keroncongan. karna kesibukan dan hal hal lain, tentu siapapun membutuhkan makanan cepat saji yang hangat dan enak. disaat seperti inilah bubur ayam menjadi solusinya. dan untuk mendapatkannya, kita tingga ke jalan pastinya kita temui penjual bubur ayam, tinggal pesen dehh...

Sebenarnya bukan dipagi hari saja, bubur ayam diburu banyak orang. karna di sore haripun yang sehabis kerja dan pingin pingin isi perut tanpa menunggu lama, bubur lagi lagi jadi pilihan. nah mungkin pembaca disini ingin mencoba menyuguhkan bubur ayam racikan sendiri, resep bubur ayam, silahkan di pahami melalui tulisan dibawah ini.

resep bubur ayam

Resep bubur ayam

Bahan bubur
  1. beras 200 gram
  2. kaldu ayam 2.000 mili liter
  3. garam 1/2 sendok makan
  4. daun salam 2 lembar
Bahan kuah
  1. ayam 2 paha, tulangnya dimemarkan
  2. kaldu ayam 1 blok
  3. garam 1sendok teh
  4. jahe 2 cm, memarkan
  5. minyak buat menggoreng, secukupnya
  6. air 100 mili liter
  7. Minyak untuk menumis, 2 sendok makan
Bumbu halus
  1. bawang putih 2 siung 
  2. bawang merah 6 biji
  3. merica bubuk 1/4 sendok makan
  4. kemiri sebanyak 2 bijhi dan di sangrai ( goreng tanpa minyak)
  5. ketumbar 1 sendok makan
  6. kunyit 1 senti dibakar
  7. pala bubuk 1/4 sdt
Bahan pelengkap
  1. kecap manis 4 sendok teh
  2. kedelai 75 gram di goreng
  3. seledri 1 tangkai, diiris iris halus
  4. bawang goreng 4 sendok teh
  5. cakwe 1 buah, dipotongin
  6. kerupuk secukupnya
  7. emping goreng secukupnya

Cara membuat bubur ayam (panduan lengkap)

a. Bubur
  1. Rebus beras dengan kaldu ayam, garam, serta tambahan daun salam. 
  2. masaknya sambil diauk sampai kental juga matang
Kuah:
  1. Pertama mata Tumis bumbu halus bersama jahe sampai wangi. Setelah itu, silahkan masukan ayam, aduk hingga warnanya berubah.
  2. Tuangkan air, masukan garam, serta kaldu ayam. gunakan api kecil sampai mendidih serta  ada kaldu. Angkat ayam kemudian hingga matang. Suwir-suwir ayam ersebut.
  3. Sajikan bubur dengan kuah, suwiran ayam, dan pelengkap lainnya.
Advertisement