Resep membuat steak ayam mudah

Resep steak ayam - ini merupakan menu yang juga ditawarkan untuk para pengunjung restoran besar. meski dalam pembuatannya cukup mudah, namun ste ak seolah menjadi kuliner mewah karena masakan ini berasal dari eropa. tapi memang rasa ayam yang dijadikan stiek cukup spesial. meski hanya digoreng namun ayamnya diracik dengan bumbu terlebih dahulu. yang membuatnya tambah sedap, karena ayam goreng ini disajikan dengan saus khusus steak.

Untuk merasakan sensasi rasa steak, tentunya tidak harus selalu membelinya di restoran. karena bunda bisa membuatnya dirumah masing masung. biasanya para bunda sekalian banyak yang tidak tau cara membuat saus untuk steak. nah disini akan saya jelaskan semuanya tatacara membuat steak.

Resep steak ayam

Bahan steak

1. 2 potong dagiang ayam, bagian dada
2. tepung terigu 50 gram
3. tepung maizena 2 sendok teh
4. tepung bumbu 150 gram
5. telur ayam 1 butir
6. kaldu bubuk 1/2 sendok makan
7. saus tiram 3 sendok makan
8. merica bubuk 1/2 sendok makan

Bahan saus

1. bawang putih 4 siung , cincang halus
2. bawang merah 5 biji, cincang halus
3. bawang bombay 1 buah, cincang halus
4. saus tomat 170 mili liter atau 1/2 botol
5. 2 buah tomat, buang bagian isi kemudian cincang dan rebus
6. lada bubuk 1 sdm
7. kaldu bubuk 1 sdt
8. gula pasir 1 sdm
9. saus tiram 1 sdm
10. garam secukupnya
11. mentega untuk menumis secukupnya
12. air 200 mili liter

Bahan pelengkap

1. Buncis secukupnya
2. Kentang secukupnya
3. Wortel secukupnya.

Cara Pembuatan steak ayam

A. membuat steak

1. Campur daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk juga kaldu bubuk. diamkan dalam pendingin kulkas selama 30 menitan
2. Sekarang sediakan 3 wadah atau piring untuk tepung maizena, tepung terigu  serta telur dikocok
3. Gulingkan daging pada tepung terigu, kemudian celupkan pada kocokan telur. terahir gulingkan pada tepung bumbu yang telah dicampur tepung maizena. Cubit" ayam supaya keriting ketika di goreng.
4. Goreng ayam yang sudah diracik sampai matang. gunakan minyak yang banyak supaya ayam terendam saat penggorengan
5. jika sudah selesai menggoreng ayam, silahkan goreng kentang. untuk wortel dan buncis, direbus saja.

B. Membuat saus

1. Panaskan mentega sampai meleleh. lalu tumis bawang putih, bawang merah, bawang. setelah baunya harum, masukan tomat.
2. tahap selanjutnya tuang air, cairan tepung meizena dan bumbu" lain. masak hingga saus mengental. jika kurang kental, silahkan beri lagi cairan tepung maizena

Jika bunda masih punya waktu untuk berlama lama di blog ini, silahkan pelajari resep ayam lainnya, seperti resep ayam betutu

Resep steak ayam sudah saya tulis diatas, semoga pembaca mampu memahaminya dengan baik. daging yang digunakan pada resep diatas adalah ayam. jadi untuk resep daging sapi, akah saya share dilain kesempatan. terimakasih